訪日外国人に愛される日本式カレーの魅力とは？

近年、訪日外国人の間で日本式カレーが新たなスタンダードとなっています。株式会社Paykeの調査によると、まろやかで甘みのある日本式カレーが海外でも独自のジャンルとして認知されていることが明らかになりました。調査の結果、77.1％の外国人が日本国外でも日本式カレーを食べると回答し、旅行中にその味を楽しむ傾向が見受けられました。ここでは、訪日外国人によるカレー体験の実態や、人気のカレーチェーンの認知度について詳しく見ていきます。

日本滞在中のカレー体験

日本に訪れる旅行者の約半数が、滞在中に少なくとも1回はカレーを楽しんでいることが調査で確認されています。「滞在中に1回程度」の回答が最も多く、その割合は32.9％、続いて「2〜3回」という回答もあり合計で約50%の人々が日本式カレーを体験することがわかりました。ただし、「ほとんど行かない」と答えた人も一定数いたため、定番料理とはいえ、すべての旅行者がカレーを食べるわけではないことも理解できます。

特に興味深いのは、国籍別の傾向です。台湾や香港からの旅行者は1回以上カレーを食べる割合が高くおりますが、アメリカの旅行者は2回以上カレーを楽しむ傾向があります。リピーターの中でも、訪日回数が増えるほどカレーを楽しむ機会が増えているようです。こうした傾向は、日本式カレーが外国人 Traveler にとって身近な存在として成り立っていることを示しています。

日本のカレー文化の一部として

訪日外国人が「日本に来たからにはカレーを食べよう」と考えるようになった背景には、日本式カレーが家庭料理のような親しみやすさと、バリエーション豊かなアレンジ性があると言えるでしょう。インドのスパイスカレーとは違い、日本のカレーは食べやすく、家庭の味として多くの人に受け入れられています。

また、ココ壱番屋を利用する動機としては、「以前から知っていて、実際に本場の味を試したかった」との回答が最も多く、ブランド認知が来店行動に影響を与えていることも興味深い点です。旅行者にとっても、ブランドを知っていることが安心感につながり、訪日中の店舗選びに影響を及ぼしているのでしょう。

加えて、「街を歩いていて偶然見かけて入店する」という行動も多く見られ、訪日外国人がカレーを選ぶ多様なきっかけが重なることがわかりました。

最後に

今回の調査から、日本式カレーが訪日外国人にとって旅行中のカジュアルな食体験として定着しつつあることが確認されました。今後も、Paykeはインバウンド市場のニーズの変化を捉えつつ、外国人旅行者にさらに魅力的な体験を提供できるよう、データを活用して行動をサポートしていきます。食文化を通じて、より豊かな交流が生まれることを期待しています。