沖縄と福岡の美味しさが交差する！「ゆいまーる企画」開催

沖縄と福岡の美味しさが交わる「ゆいまーる企画」

2025年2月14日（金）から5月31日（土）まで、沖縄ハーバービューホテルを含む3つのホテルが手を組んで、特別な食の交流イベント「福岡×沖縄ゆいまーる企画」を展開します。これは、沖縄のホテルと福岡のホテルがそれぞれの人気メニューを相互提供するもので、両地域の魅力を一層引き立てる試みです。

「ゆいまーる」は沖縄の方言で「助け合い」や「共同作業」を意味し、今回の企画を通じて、福岡と沖縄が共に盛り上がることを願ったコンセプトです。この特別なイベントは、オリエンタルホテル福岡博多ステーション、沖縄ハーバービューホテル、オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパの3つの施設で実施されます。

提供されるメニュー

各ホテルのシェフが自信を持っておすすめするのは、以下の3種類の料理とデザートです。

1. 沖縄ハーバービューホテル 「グリーンカレー」 - 沖縄のシェフが手がけたこのメニューは、レモングラスとバイマックルを使用した爽やかさが特徴。コクと旨味を引き立てるソースが絶妙で、沖縄で人気を誇る逸品です。

2. オリエンタルホテル福岡博多ステーション 「オリエンタル博多プリン」 - 甘さと滑らかさが絶妙なこのプリンは、濃厚な卵をふんだんに使用し、カラメルソースとの組み合わせが楽しめます。2019年のオープン当初から人気を博し、ファンも多く、日々愛されるスイーツです。

3. オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパ 「オリエンタルハンバーガー」 - ジューシーな牛肉100％使用のパテと、「THE CHEESE GUY」のチェダーチーズが光るボリューム満点のハンバーガー。このハンバーガーは、販売開始以来、確実にファンを増やっています。