四川料理の巨匠菰田シェフ監修の新作が登場！ファミマの新メニューをチェックしよう

菰田シェフ監修の新作メニューが登場！

ファミリーマートが2025年5月20日（火）から全国の約16,300店舗で新たな中華メニューを推出します。四川料理の巨匠、菰田欣也シェフが監修したこのシリーズの第4弾は、辛さだけではなく、香りやコクも楽しめる全4商品のラインナップが揃っています。これまでのシリーズは累計販売数317万食を超えており、今回も大きな注目を集めること間違いなしです。

菰田シェフのこだわりが詰まった商品たち

- コク旨辛！麻婆豆腐（399円税込430円）

この麻婆豆腐は、3種類の醤（豆板醤、甜面醤、麻辣醤）やオイスターソースを使用しており、本格的な香りが漂います。辛さと痺れのバランスが絶妙で、コクや旨味も感じられる一品です。

- 胡麻の香りとコク担担春雨スープ（434円税込468円）

2種類の胡麻ペーストを使い、酸味がぎゅっと詰まった食べやすいスープです。具材にはきくらげやチンゲンサイ、本格的な肉味噌が使用され、さらに香味ラー油がアクセントになっています。

- 油淋鶏のせ中華麺サラダ（554円税込598円）

8種類の野菜がたっぷりと使われたこのサラダは、油淋鶏と食べごたえのある中華麺が組み合わさり、レモンや生姜の効いたドレッシングが爽やかさをプラス。冷たくても美味しく、見た目も華やかです。

- 特製肉団子（276円税込298円）

鶏肉や豚肉、タケノコが入った大きめの肉団子に、甘酸っぱい黒酢タレがたっぷり絡みます。この肉団子は、ふんわりジューシーで一度食べたらやみつきになる美味しさです。

菰田シェフのコメント

菰田シェフは、「辛さの中に香りとうまみをしっかりときかせた麻婆豆腐や担担春雨スープ、黒酢入りの特製肉団子など、多様な味わいをもったメニューを開発しました。ぜひ一口ご賞味ください」とコメントしています。

結論

この新しい商品は、菰田シェフが持つ四川料理の魅力をしっかりと引き出し、辛いだけではない多彩な味を楽しめるものとなっています。ぜひ、ファミリーマートでお買い求めいただき、菰田シェフの中華料理の真髄を体験してみてください。これまでの四川料理の概念を覆す、新しい美味しさが待っています。みんなでこの新作を堪能しましょう！