春にぴったり！愛別町産のなめこを使った冷しおろしそば登場

愛別町産のなめこを使った冷しおろしそば

北海道の春を感じる一杯、「冷しなめこおろしそば」がセブン‐イレブンから発売されます。この商品は、北海道産のそば粉と厳選された愛別町産のなめこを使用しており、地域の魅力が詰まった贅沢な冷しそばです。

地元の恵みを盛り込んだ味わい

「冷しなめこおろしそば」は、愛別町が誇る特産品のなめこと香り高いそば粉を生かした一品です。愛別町のなめこは、冷涼な気候と良質な水によって育つため、特にその香りと歯ごたえが魅力です。また、温泉熱を利用して栽培されるため、一般的ななめこよりも大きく、しっかりした食感が楽しめます。

そばには粗挽きと細挽きのそば粉を組み合わせて使用し、豊かな風味が感じられるように仕上げています。大根おろしを添えることで、素材それぞれの味わいを引き立て、さっぱりとした後味が特徴です。春らしい季節にぴったりの一杯として、多くの人々に楽しんでいただけるでしょう。

地産地消の取り組み

セブン‐イレブンでは、地域の特色ある食材を活用して、地元経済の活性化を図る「地産地消」の取り組みを進めています。この冷しそばもその一環として開発されました。地域の良質な食材を使用することで、消費者に地域の魅力を伝え、食文化の継承に寄与しています。

担当者は、「春の気配を感じるこの時期に、北海道の皆様にさっぱりとした一杯を届けたいと考え、この商品を開発しました」と語ります。

他のおすすめメニュー

冷しなめこおろしそばと共に、定番の「ざるそば」も販売しています。このざるそばは、粗挽きと細挽きのそば粉を使用したことで、風味豊かな味わいが楽しめます。暖かくなる季節にぴったりな一品で、しなやかなのど越しと力強い醤油の香りがアクセントです。

価格と販売エリア

「冷しなめこおろしそば」の価格は520円（税込561.60円）で、3月10日から北海道内のセブン‐イレブンで発売されます。また、ざるそばは430円（税込464.40円）で、こちらも北海道全域で購入可能です。

店舗によっては取り扱いがない場合や、価格が異なることがありますので、訪れる際には事前にチェックしておくことをお勧めします。

春の味覚を楽しむこの機会に、愛別町産のなめこを使った贅沢な一杯をぜひお試しください。