#沖縄 #BIKAS COFFEE #もとむのカレーパン

沖縄にBIKAS COFFEEが初登場！

沖縄・瀬長島ウミカジテラス店で、ネパール産の上質なコーヒーを提供する「BIKAS COFFEE」が新たにスタートします。この新しい取り組みは、沖縄初のカレーパングランプリで3年連続金賞を受賞した「もとむのカレーパン」とのコラボレーションによるものです。2026年1月から、この店舗でネパールコーヒーを楽しむことができます。

もとむのカレーパンとの出会い

「もとむのカレーパン」は、黒毛和牛を贅沢に使ったカレーパンで、その美味しさは多くの人に愛されています。一方、BIKAS COFFEEは、ネパールのアグロフォレストリーで育った珍しいコーヒー豆を取り扱い、植樹を通じた環境保護や地域支援を行う企業です。このコラボレーションは、黒毛和牛の味を追求する「もとむのカレーパン」と、持続可能な農業に取り組む「BIKAS COFFEE」が共通の理念を持っているという背景から生まれました。

新たな食体験の創出

BIKAS COFFEEは、「新しいGLOBAL ACTIONを開発し、すべての人が社会に貢献できる経済社会を目指す」というビジョンを掲げています。このプロジェクトによって、沖縄の食文化に、新しい風を吹き込むことを目指します。また、もとむのカレーパンが持つ「さくっと軽い食感」と、BIKAS COFFEEの「味・香り」の両方を楽しむことで、これまでにない食体験を提供します。

環境意識も大切に

BIKAS COFFEEの植樹プロジェクト、「BIKAS COFFEE VILLAGE」には、ネパールの農村の雇用支援や、環境保護の取り組みが含まれています。これにより、コーヒーを楽しみながら、持続可能な社会づくりに参加できます。また、今回の協働を記念し、東京・江戸川橋のBIKAS COFFEEでも、もとむのカレーパンが販売されます。

まとめ

沖縄・瀬長島のウミカジテラスにて行われるこの新しい試みは、ただのコーヒーとカレーパンの提供にとどまらず、それぞれの背後にある物語や価値観を共有することを旨としています。味覚を楽しむだけでなく、社会への貢献や環境意識にもつながる両者の取り組みを、ぜひ体験してみてください。

「もとむのカレーパン 沖縄・瀬長島ウミカジテラス店」の詳細は、公式オンラインショップをご覧ください。ぜひ、今後の動向にも注目してみてください！

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