海の幸が盛りだくさん！ジョリーパスタの新作和風パスタを紹介

贅沢な和風パスタが登場！ジョリーパスタの新作を堪能

パスタ専門店のジョリーパスタが、2023年4月3日より新たに“創作和風パスタ”のラインナップを発表しました。海の幸を活かした二種類の和風パスタや前菜を詰め込んだ新メニューが登場し、これまでにない美味しさを提供します。このパスタは、ただの麺料理に留まらず、まるで海鮮丼を目指すかのような贅沢な内容が特徴です。

1. “創作和風パスタ” ウニ・いくら・炙り明太子の贅沢和風

注目の一品目は、「ウニ・いくら・炙り明太子の贅沢和風パスタ」。価格は1,590円（税込1,749円）です。バターと鰹オイルを取り入れた濃厚な焼き明太子のパスタの上に、ウニやいくら、さらに炙り明太子をふんだんにトッピング。美しい盛り付けはまるで海鮮丼のようで、食欲をそそります。

お好みに応じて、添えられた刻みわさびやあられを加えて、新たな味わいを楽しめます。海の幸を一度に楽しむ…それが、このパスタの醍醐味です。

2. “創作和風パスタ” 炙り真鯛の出汁仕立て

次にご紹介するのは、「炙り真鯛の出汁仕立て」の和風パスタ。こちらは1,290円（税込1,419円）で、上品な鯛塩ソースを使用しており、香ばしく炙った真鯛とプチプチとした食感のとびっこがトッピングされています。トッピングされた材料の旨味を最大限に引き出すために、まずはそのままで楽しみましょう。

続いて、別添えの刻みわさびやあられを加えることで、味にアクセントが生まれます。最後は真鯛の旨味が凝縮された鯛出汁をかけて、深い味わいを感じることができるので、まさに一品で三度楽しめる贅沢料理です。

3. 真鯛のカルパッチョ

さらには、前菜として「真鯛のカルパッチョ」もお忘れなく！690円（税込759円）で提供されるこの一品は、真鯛をイタリアンドレッシングと合わせたもので、その上品な甘みとドレッシングの爽やかな酸味が絶妙に調和しています。これからの暖かい季節にピッタリな、前菜としての役割を果たしてくれます。

期間限定メニューをお見逃しなく！

これらの新メニューは、全318店舗で販売予定とのこと（2023年3月27日時点）。ぜひお近くのジョリーパスタに足を運び、期間限定の創作和風パスタを味わってみてください。豪華な海の幸を、特別なパスタ料理として堪能してはいかがでしょうか？

新たな海鮮の楽しみ方を提供するジョリーパスタの和風パスタ、新作を体験しつつ、あなたのお気に入りを見つけてください。