宮古島のシーウッドホテルが秋の特別メニューを発表
2026年9月1日(火)、沖縄・宮古島に位置する「宮古島来間リゾート シーウッドホテル」内の「ビーチハウスレストラン KISSHO」と「日本料理 吉祥」で、秋の味覚を楽しめる限定メニューが登場します。
秋の味覚を満喫!
「ビーチハウスレストラン KISSHO」は、宮古ブルーの美しい海を背景にしたスタイリッシュな空間で、フレンチとイタリアンの優れた要素を融合させた料理を提供しています。秋の特別メニューにおいては、フレッシュな海の幸や地元の食材を使った本格的な洋食を用意し、訪れる人々に新たな味わいの体験を提供します。
総料理長の笹田勇治郎氏が手掛ける「秋の味覚ディナーコース」では、旬の食材を活かした一品料理が並びます。さよりや帆立、松茸、オマール海老など、秋らしさを存分に感じられるメニューが楽しめます。メインディッシュには「マグレ鴨のポワレ 宮古島産ハチミツとタイム風味」や「和牛フィレステーキ」を選ぶことができます。
さらに、週末限定の「美食の秋ブッフェ」も必見です。ひまわりオイルを使ったタコのロメスコソースや沖縄三大高級魚アカジンミーバイのカルパッチョ、特製ローストビーフなど、豊富な料理が並び、多様性に富んだ味を楽しむことができます。オプションでトリュフや秋の木の子を使用したお料理も追加料金で提供しており、より一層の贅沢気分を味わえます。
日本料理 吉祥の魅力
対する「日本料理 吉祥」では、宮古島の新鮮な魚や島野菜を存分に活かした和食が楽しめます。特に、宮古島産のマグロを使用した海鮮丼や、天麩羅、造里が堪能できる「吉祥御膳」が人気です。会席料理も取り揃え、特にあぐー豚と木の子の霙鍋や、沖縄三大高級魚のアカマチと蛤のしゃぶしゃぶが好評です。
「日本料理 吉祥」でも秋の訪れを感じさせるメニューが豊富。宮古島の恵みである旬の食材を活かした料理で、お客様に日本の秋を味わっていただけるように仕上げています。
宮古島の美しいロケーション
秋の限定メニューは、2026年11月30日(月)までの提供。宮古島の美しい夕景や満天の星空とともに、贅沢な食のひとときを楽しむことができます。宿泊者だけでなく、レストランのみの利用も大歓迎です。特別な秋の食体験を、ぜひシーウッドホテルでお楽しみください。
予約は各レストランのウェブサイトから可能です。美味しい料理を囲みながら、宮古島の自然と共に特別な時間を過ごしませんか?
宿泊情報
宮古島来間リゾート シーウッドホテルは、リゾートとして多様な体験を提供しており、宿泊者にとっても、特別な思い出となることでしょう。広大な敷地には、ビラハウス、安らぎのスパ、プールなど様々な施設が完備されており、海南島の魅力を存分に感じることができます。ホテルへのアクセスも良好で、宮古空港から車で20分ほどの距離です。詳しい情報は公式ウェブサイトををご覧ください。