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丸亀製麺が沖縄離島初の出店

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」が、ついに沖縄の石垣島に初出店します。2025年12月10日（水）11時よりオープン予定で、地元の食文化を尊重した新しいメニューとともに、手づくりの美味しいうどん体験を提供します。

出店の背景

石垣島への出店は、遠く離れた地域にても毎日新鮮な手打ちうどんを楽しんでもらいたいとの思いから始まりました。3年以上かけて構想され、多くの地域住民や従業員からの要望に応えて実現しました。

この店舗では、約50名の地元スタッフを新たに雇用することが決まり、地域経済への貢献も期待されています。従業員の幸せとお客様の感動を大切にする「心的資本経営」理念をもとに、地域と共に成長していく店舗を目指します。

自慢のうどんと店舗限定メニュー

石垣島店では、沖縄県出身の麺職人が毎日国産小麦を使用した生地をその場で打ち、出来たてのうどんを提供します。定番メニューに加え、地元の食文化に合わせた商品も豊富に揃えています。例如、

• - 鶏と野菜の揚げびたしうどん：沖縄県産ハーブ鶏のから揚げと野菜の揚げびたしを乗せた一品。
• - 旨だし豚しゃぶうどん：目の前で調理された豚しゃぶを使用し、さっぱりとした味わいがうれしい一杯です。

さらに、沖縄の皆さんに愛されている「タコライス」や「ジューシーおむすび」なども取り揃えています。限定メニューが楽しめるのは、石垣島店だけの特権です！

店舗の魅力

丸亀製麺 石垣島店は、製麺所の伝統的な雰囲気を取り入れつつ、石垣の文化を体現したデザインになっています。店舗に入ると、シーサーがお出迎えし、手作りのうどんが目の前で打たれる姿を見ることができます。また、地元の職人が制作した「八重山ミンサー織り」のタペストリーも、店内を彩ります。

このような空間で、地元の方々はもちろん、観光で訪れる人々にも、心温まる美味しさを提供することを見込んでいます。

店舗情報

まとめ

丸亀製麺の石垣島店は、独自の食文化を取り入れた新たなメニューを展開し、沖縄の皆さんに新しいうどん体験を提供します。手打ち、できたての美味しさをぜひご堪能ください。石垣島での特別な食のひとときを、お待ちしています！

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