2025年クリスマス、ジョエル・ロブションで特別なひとときを過ごそう

ジョエル・ロブションの特別クリスマスメニュー

2025年12月、東京・恵比寿にある「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」が、特別なクリスマスメニューを提供します。12月18日から25日までの期間限定で、素晴らしい料理と共にクリスマスを祝う特別なひとときを過ごすことができます。

このレストランは、フランスの古城を彷彿とさせる優雅な雰囲気の中で、洗練された料理を楽しむことができる魅力的な場所です。ミシュランガイド東京2008から最高評価の三つ星を19年連続で獲得しており、その美味しさは折り紙付きです。

特別なディナーの内容

期間中のディナーでは、「キャビアとオマール海老のジュレをなめらかなカリフラワーなクレームで」という、その美しさと美味しさを兼ね備えた前菜が登場します。ドットが淵を彩る一皿は、クリスマスの特別な装いが施されています。

メインには、厳選した和牛フィレ肉のソテーが用意され、香ばしい黒トリュフの風味豊かな赤ワインソースと共に提供されます。さらに、サラダの香草と合わせて、本格的なクリスマスディナーの体験が楽しめます。

デザートには、「煌びやかなクリスマスリース苺とシャンパーニュロゼのハーモニー」が登場。香ばしいピスタチオのサブレの上に繊細なホワイトチョコレートや苺のムースが重なり、豪華なリース型の飴細工がギラギラと光り輝きます。また、ロゼシャンパンの爽やかなソルベも一緒に味わえます。

クリスマスの思い出作り

レストランには、クリスマスツリーが飾られ、オーナメントで装飾されています。訪れる人々に特別な体験を提供し、思い出に残る聖夜を楽しんでいただけるよう、心を込めておもてなしをします。

メニュー詳細

この特別なメニューは、ランチとディナー共通で65,000円（税込、サービス料別）でご用意しており、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デセール、カフェなどを含む贅沢な内容です。ランチは12月20日から、ディナーは12月18日からの提供となります。

予約は来店日の2ヶ月前から受け付けており、人気のため早めの予約が推奨されます。詳細についてはレストランの公式ウェブサイトをチェックしてください。

この年末、特別なクリスマスマナーで心温まるひとときを一緒に過ごしましょう！