開業20周年を迎えたホテルユニバーサルポート、夢のレストランメニューコンテストを開催！

ホテルユニバーサルポートが贈る、夢のメニューコンテストの魅力

大阪市此花区に位置する「ホテルユニバーサルポート」は、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルとして知られています。この度、開業20周年を記念し、「夢のレストランメニューコンテスト」を開催しました。地域の小学生たちが考案した夢のメニューが、表彰される様子は、地域との絆を深める素晴らしい機会となりました。

コンテストの概要

2025年7月15日、ホテルは20周年を迎え、地域の皆さんとのつながりを強化する目的で、大阪市立西九条小学校の児童を対象にしたコンテストを実施しました。参加者は、「こんなメニューがあったら嬉しい」の想いをもとに、自由な発想でメニュー案を提出。その中から、審査員の厳正な審査を経て、洋食・和食・スイーツの各部門で大賞や特別賞が決定されました。

大賞に選ばれた料理は、シェフの手によって忠実に再現され、特別なメニューとして限定で提供されました。これは、地域の子供たちの創造力が生んだ、特別な体験そのものでした。

受賞作品の紹介

洋食部門大賞：えびでつくったハートいっぱいパエリア

この創作パエリアは、エビを使ったハート型の盛り付けがアイキャッチです。シェフは、「パエリア本来の美味しさが伝わってくる」と高く評価し、レモンの酸味が効いていて食べやすく、皆が笑顔になる一皿と称賛しました。

和食部門大賞：貝鮮丼

貝がたっぷり乗ったこの丼は、貝好きにはたまらない逸品。シェフは、小学生が貝の美味しさを理解していることに驚き、それを生かした一品に感動したと語っています。初めての味わいが詰まった丼は、多くの人に喜ばれる一品でしょう。

スイーツ部門大賞：しあわせのクローバーケーキ

見た目の可愛さと爽やかなレモンクリームの組み合わせ。パインの甘酸っぱさが絶妙にマッチしており、味覚でも楽しませてくれる一品です。

審査員特別賞：もりもりピザ

このピザは、色とりどりのトッピングで、まさに夢の詰まった一皿。レストランでの提供は難しいが、アイデアの創造性が光る作品とされ、特別賞に選ばれました。食べる楽しさを感じられる賑やかな料理です。

ホテルの魅力

「ホテルユニバーサルポート」は、オリックスグループの一員として、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンと直結の好立地を誇ります。様々なコンセプトルームや心地の良い空間を提供し、「楽しさいっぱいの世界へつながる、港でありたい」という思いをもって、あらゆるお客様に笑顔と楽しみをお届けしています。

エンターテインメントとともに、地域と共生するホテルとしての取り組みを続ける姿勢は、長年の信頼を築いてきました。今後も、皆さんに心温まる体験を提供していくことでしょう。