夏を楽しむ「山形だしと鮪の山かけ丼」と天盛りセットが新登場！

夏の風味を楽しむ特別メニュー

新たな夏の限定メニューとして登場した「山形だしと鮪の山かけ丼と季節の天盛りセット」は、天丼はま田で味わえる美味しさを詰め込んだ一品です。2026年6月24日から販売されています。このメニューは、暑い夏にぴったりな食材を使用し、ご当地の風味を存分に楽しむことができます。

山形だしとは

山形県の郷土料理である「山形だし」は、主にきゅうりやなす、そして大葉といった新鮮な香味野菜を細かく刻んで作られます。その爽やかさとシャキシャキとした食感が特徴で、夏の暑さを減少させる効果も期待できます。この風味が、今までにない味わいを提供します。

“ねばとろ×さっぱり”の新体験

新メニューには、風味豊かな漬けまぐろと、クリーミーなとろろが加わります。これにより、食感の違いを楽しむことができ、さらには旨味が重なることで、味が豊かに広がります。暑さで食欲が下がるこの季節にも、じゅわっとしたまぐろとふわっとしたとろろで満足感を得られます。また、漬け卵黄のコクが全体の味わいを深め、最後まで飽きずに楽しむことができるのが魅力です。

メニュー内容

「山形だしと鮪の山かけ丼と季節の天盛りセット」は、1,980円（税込2,178円）で提供され、海老天、白茄子天、茗荷天、新生姜と大葉のかき揚げがついています。また、単品の「山形だしと鮪の山かけ丼」は1,390円（税込1,529円）でもお楽しみいただけます。

販売概要

この特別メニューは、東京都練馬区関町の「天丼はま田練馬関町店」を中心に、他の店舗でも販売される予定です。営業時間は午前10時30分から午後11時まで、ラストオーダーは午後10時です。お近くの方はぜひ、足を運んでみてください。

支店情報

- 天丼はま田練馬関町店

所在地: 東京都練馬区関町北3-2-3
電話: 03-5927-5766
営業時間: 10:30〜23:00 (22:00ラストオーダー)

- 天ぷらめしはま田さいたま西大宮店

所在地: 埼玉県さいたま市西区西大宮2-1-4
電話: 048-783-2902
営業時間: 10:30〜22:30 (21:30ラストオーダー)

- 天丼はま田三郷中央店

所在地: 埼玉県三郷市中央5-1-7
電話: 048-951-2341
営業時間: 10:30〜22:30 (21:30ラストオーダー)

店舗での体験

「天丼はま田」では、揚げたての天ぷらを目の前で提供し、オープンキッチンでリアルタイムに調理される様子を楽しむことができます。カウンター席やテーブル席があり、おひとり様でも家族や友人と一緒でも、くつろいだ空間で特別な時間を過ごせます。これからも地域に愛されるお店を目指す「天丼はま田」をぜひ訪れてみてください。