丸亀製麺がファミリーホリデー実施、従業員とその家族を大切にする取り組み

丸亀製麺が実施する「ファミリーホリデー」

丸亀製麺を運営する株式会社トリドールホールディングスは、従業員の幸せを重視した「心的資本経営」を推進しています。この新たな経営思想は、従業員の心の幸福と顧客の感動をともに重要な資本と位置付け、どちらも満たすことで持続可能な事業成長を実現することを目指しています。

昨年に引き続き、2026年の7月29日（水）に「丸亀ファミリーホリデー」を実施します。この日は全国の丸亀製麺の店舗を休業し、スタッフが家族や大切な人と過ごす時間を提供します。なお、一部のショッピングセンターやテナント店舗は通常通り営業します。これにより、多忙な従業員にとって貴重なリフレッシュの機会となり、心を新たに仕事に取り組む助けとなります。

また、前日の7月28日（火）は店舗メンテナンスのため、閉店時間を短縮します。最新の営業時間や営業日については、丸亀製麺の公式サイトを確認することをお勧めします。

心的資本経営の重要性

トリドールホールディングスが提唱する「心的資本経営」は、従業員の心の幸福を促進するために新たに生まれた経営手法です。このコンセプトでは、従業員が働きやすく、幸せを感じられる環境を整えることで、内発的動機が育まれ、結果として顧客に感動体験を提供できるという好循環を目指しています。この結果、離職率の改善や採用人数の増加といった具体的な成果も見られています。

2025年9月から「心的資本経営」が正式に導入され、12月には新しい店長制度「ハピカンオフィサー制度」が運用開始されました。これに先立ち、丸亀製麺では「ハピカンキャプテン」として初代キャプテン5名が選出されました。このように、従業員が主役となる経営体制が整いつつあります。

家族を大切にする取り組み

「家族食堂制度」や「丸亀ファミリーナイト」など、丸亀製麺では従業員だけではなく、その家族にも幸せな体験を提供するための取り組みが進められています。例えば「家族食堂制度」では、従業員が家族と一緒に食事を楽しむことができる環境が整っています。このような取り組みによって、従業員の仕事に対する満足度が上がり、定着率を高める効果が期待されています。

サステナブルな活動

丸亀製麺は、環境への配慮としても多くの取り組みを行っています。兵庫県加古川市に開設した「丸亀製麺桶工房」では、釜揚げうどん桶のリユースを行い、ダイバーシティとインクルージョンの推進に貢献しています。2027年までには、障がい者雇用を進めながら、年間廃棄木材を約1.5t削減することを目指しています。

また、食育活動にも力を入れ、こどもたちに食の楽しさを伝えるための「こどもうどん教室」を実施しています。この教室では、うどん作りを通じて食の大切さを学ぶことができ、参加者からは好評を得ています。

終わりに

丸亀製麺が「丸亀ファミリーホリデー」を通じて従業員を大切にし、心的資本経営の理念を実現する姿勢には目を見張るものがあります。お客様には一時的な店舗休業にご不便をおかけするかもしれませんが、従業員とその家族の幸せを大切にするこの取り組みは、長期的には店舗のサービスや魅力に良い影響を与えるに違いありません。このように、丸亀製麺は今後も「食の感動」を追求し続け、業界の模範となる存在であり続けるでしょう。