春の新メニューが満載！夢庵「春のよりどり・みどりフェア」のご紹介

株式会社すかいらーくが運営する和食レストラン「夢庵」が、2025年3月6日から春の季節を楽しめる「春のよりどり・みどりフェア」を開催します。このフェアでは、春の素材を使った新作メニューが登場し、訪れる人々に春の味覚を堪能してもらう機会を提供します。

「春のよりどり・みどりフェア」では、三陸産の花鯛や桜海老、焼津・枕崎産のかつお、富山県産のほたるいかなど、選べる36通りのせいろ和膳が用意されています。これらの素材は、春の訪れを感じさせる特別な料理として、各地の味わいを楽しむことができます。

春の味覚をふんだんに使った天ぷらも魅力の一つです。上海老やほたるいか、竹の子などを使った天ぷらを“天重”や「めかぶそば」の“せいろ天”として楽しむことができます。サクサク食感を楽しみながら、季節感を味わえる料理が並びます。

夢庵では、春のちょい吞みを楽しむおつまみメニューも新たに充実。天ぷらや刺身盛り合わせに加え、「漬けかつおたたき風」や「竹の子とほたるいかの陶板焼き」が新登場しました。お酒との相性も抜群で、春の夜を楽しむのにぴったりです。

「春のよりどり・みどりフェア」は、2025年3月6日から5月21日までの期間中、夢庵全店舗で楽しむことができます。ただし、一部の店舗では販売されないメニューもあるため、事前に確認しておくことをおすすめします。また、限定商品のため、早めの訪問が吉です。

このフェアでは、春の季節せいろ和膳に加え、デザートやドリンクバーをセットでお得に楽しむことができます。特に、いちごのモンブランや白玉あんみつなど、春のスイーツも見逃せません。デザートをプラスすることで、豪華なひとときを過ごせることでしょう。

春の訪れを告げる「春のよりどり・みどりフェア」は、夢庵の魅力が詰まった内容です。選りすぐりの春の食材を使ったメニューや新たに加わったおつまみ、デザートまで多彩なラインナップを楽しむことができます。春の風を感じながら、ぜひ夢庵に足を運んでみてください。