至福の海老づくしビュッフェ開催！ヒルトン沖縄北谷リゾートの魅力を満喫する春の特別イベント

ヒルトン沖縄北谷リゾートの魅力満載！至福の海老づくしビュッフェ

2026年3月10日から7月6日まで、ヒルトン沖縄北谷リゾートのビュッフェレストラン「スリユン」で『至福の海老づくしビュッフェ～五感で愉しむ贅沢エビ・セレクション～』が開催されます。旬の海老をたっぷりと使った贅沢なメニューが楽しめるこのイベントは、今回で3年連続の開催となり、多くのお客様に親しまれています。

昨年の開催時には、約3.8トンの海老が使用され、さまざまな料理が提供されました。3回目の今回は、定番メニューに加えて新たな料理も登場し、海老の魅力をたっぷりと感じられるラインナップが揃います。

自慢の一皿「海老の黄金衣揚げ」

このビュッフェのシグネチャーディッシュである「海老の黄金衣揚げ」は、ライブキッチンで一尾ずつ丁寧に揚げられます。高温の油で外はサクサク、中はプリッとした食感に仕上げられ、揚げたての美味しさをそのままお届けします。この絶品を一口味わえば、海老本来の風味が存分に楽しめることでしょう。

新感覚の「香味に溺れ海老」

「香味に溺れ海老」と名付けられた一皿は、香味野菜やスパイスを効かせた特製ソースに海老をじっくりと漬け込み、高温でソテー。風味がしっかりと染み込んだ海老は、一口ごとに深い旨味が広がり、焼き目が香ばしさを引き立てます。エスニックテイストの特製ソースと組み合わさることで、まるで別の次元の美味しさが味わえます。

季節感を感じる「桜海老と筍のサラダ」

旬の筍をブレンドした「桜海老と筍のサラダ」は、出汁のコクが優しく染み込んでいます。下味が施された筍と桜海老の相性が抜群で、シャキっとした食感と甘みが楽しめます。この季節にぴったりな一皿です。

贅沢な「焼きおにぎり de 海老茶漬け」

最後は「〆の贅沢焼きおにぎりde海老茶漬け」。香ばしく焼き上げたおにぎりに、特製スープをかけた一品で、出汁の旨味が優しく広がります。自分好みにアレンジも可能なので、最後の一口まで楽しめます。

毎日、多彩なメニューでおもてなし

今回のビュッフェには、カクテルシュリンプや海老とブロッコリーのライムマヨネーズ和え、そしてビーフステーキやタコライスなど、さまざまな料理が用意されています。土・日・祝日には「カニ食べ放題」も開催され、海老とカニを存分に楽しめる贅沢なランチビュッフェが楽しめます。

開催概要

- 場所: ヒルトン沖縄北谷リゾート3階「スリユン」
- 期間: 2026年3月10日～7月6日
- 時間:

- ランチ: 11:30～15:00 (14:30 L.O.)
- ディナー: 17:30～22:00 (21:30 L.O.)

- 料金:

- 【平日】ランチ大人3,800円（6-12歳1,900円） / ディナー大人5,200円（6-12歳2,600円）
- 【土日祝日】ランチ大人5,950円（6-12歳2,500円） / ディナー大人5,200円（6-12歳2,600円）

ヒルトン沖縄北谷リゾートで、食また新たな海老料理の魅力を堪能し、特別なひとときを過ごしませんか？詳細な情報や予約は公式ウェブサイトをチェックしてください。素敵な春の訪れと共に、皆様のお越しをお待ちしております。