セブン-イレブンの人気惣菜が進化！北海道産じゃがいもコロッケリニューアル

セブン-イレブンの人気惣菜、牛肉コロッケが進化！

セブン-イレブン・ジャパンが展開する「北海道産じゃがいもの牛肉コロッケ」が、2025年9月2日（火）からリニューアル販売されます。このコロッケは発売以来、なんと6,700万個以上も売れた人気商品です。このたびのリニューアルでは、じゃがいもの調達と調理方法に新たな工夫が施され、その魅力がさらに引き出されています。

新たなこだわり！じゃがいものホクホク感

リニューアルされたコロッケの最大の特徴は、北海道産じゃがいもに対するさらなるこだわりです。従来の貯蔵方法を見直し、一定の温度で保存することで、じゃがいも本来の香りとホクホク感を引き出しました。このこだわりが、ひと口食べただけで感じられる食材の豊かさに繋がっています。粗めにつぶしたじゃがいもを使用することで、素材のゴロゴロとした食感も楽しむことができ、食べごたえも抜群です。

サクサク感を追求した新しいパン粉

また、このコロッケの特徴的な部分は、衣の改良にもあります。新たに開発されたパン粉は水分を吸収しにくい特性があり、電子レンジで再加熱してもそのサクサク感が持続します。これにより、お店で買ったそのままの美味しさを家庭でも簡単に楽しむことができます。店舗で購入したばかりのコロッケは、もちろんアツアツのうちに食べるのが一番ですが、持ち帰って再加熱しても美味しさが損なわれないのが嬉しいポイントです。

手作り感が魅力の製法

セブン-イレブンが追求したのは、家庭で作られるような「手作り感」です。「蒸す」、「つぶす」、「具材を炒める」などの手順を工場でも再現することで、どこか懐かしくて優しい味わいが実現されました。これは、家庭の台所で作るコロッケのような親しみ感を持たせるための工夫です。夕食の一品や小腹が空いたときにぴったりな、心温まる料理です。

リニューアルの意義と期待の声

今回のリニューアルに際し、担当者からは、「じゃがいもの美味しさを最大限に引き出しつつ、親しみのある手作り感を大切にした」とのコメントが寄せられています。多くの人々に愛されてきたこのコロッケは、夕食の副菜としても、軽食としても大変おすすめです。新しくなった「北海道産じゃがいもの牛肉コロッケ」をぜひご賞味ください。

販売エリアは北海道から始まり、福島県や茨城県を含む多くの地域に広がっていきますので、全国各地での展開を楽しみにしている方も多いことでしょう。