しゃぶしゃぶ体験が新しい！銀座にグローバル旗艦店オープン

しゃぶ葉初のグローバル旗艦店が銀座に誕生！

2025年7月16日、東京・銀座に閉じることなく、さらなる美味しさと楽しさの提供を目的とした「しゃぶ葉マロニエゲート銀座2店」がオープンいたします。この店舗は、ブランド初のグローバル旗艦店であり、多様かつ新しい食体験を提供することを目指しています。

オープンの背景やコンセプト

「しゃぶ葉」は、家族や友人と共にくつろぎながら食事ができるテーマパークのような場所を提供し続けてきました。訪日観光客の需要が増加する中で、外国のお客様にもしっかりと楽しんでいただけるよう、銀座に店舗を出すこととなりました。

店舗のデザインは、伝統的な日本の美意識を取り入れた“京町家”へのオマージュで、瓦屋根風のファサードや町屋風の内装が特徴です。客席はゆったりとした空間で、お食事を心ゆくまで味わっていただけるように配慮されています。

店舗の特徴

1. 京町家の美しさ
店内のあちこちに日本文化を取り入れ、黒と白を基調にした町屋風のデザインが施されています。さらに、京染めの抹茶色の暖簾や組子、千本格子など、日本的意匠が随所に見られ、訪れた客が日本の風情を感じられる空間となっています。

2. 限定コースの食材
「しゃぶ葉マロニエゲート銀座2店」では、店舗限定の高級食材“生本ずわい蟹”と“黒毛和牛”が食べ放題となる特別コースを用意しています。これにより、東京ならではの贅沢なお食事体験を享受できます。

3. 多彩な日本酒のラインアップ
国内外で人気を誇る日本酒を数多く取り揃えています。特に『作』などの海外人気が高い銘柄も含まれ、愛好者にとって見逃せないコーナーとなっています。

プレミアム飲み放題プラン

新たに設定されたプレミアム飲み放題プランは、夕方までは2,199円（税込2,419円）、16時以降は2,399円（税込2,639円）で楽しむことが可能です。美味しい日本酒との相性も抜群な料理が揃う中、このプランを利用して様々なお酒を心ゆくまでお試しいただけます。

海外のお客様への配慮

店舗内には海外のお客様に配慮した新たなホットスナックメニューも登場します。フライドポテトやチキンナゲットなど、親しみやすい軽食がラインアップされ、訪れる人々にさまざまな選択肢を提供します。また、アジア圏の人々に人気のある「辛味」や「香味」の薬味も強化しており、”沙茶醬”や“塩だれ”など、新しい味わいを楽しむことができます。