やよい軒の新定食：銀鮭としまほっけの絶品ペアリング

より贅沢な食体験！やよい軒の新定食を紹介

定食レストラン「やよい軒」が新たに提供する『銀鮭の西京焼としまほっけの定食』は、魚好きにはたまらない逸品です。2025年5月20日から全国の361店舗で販売が開始され、この定食はその名の通り、銀鮭としまほっけの両方を楽しむことができます。今回は、その美味しさと魅力を、全国の店長によるアンケート結果を元に詳しくご紹介します。

やよい軒の新定食

調査の背景

今回の調査では、「やよい軒」の店長13名を対象に、新商品のおすすめポイントを尋ねました。期間は2025年5月17日から5月19日まで行い、その結果がこの一品の魅力を更に引き立てています。鯛、あじ、イワシだけでなく、銀鮭という選択肢が新たに加わることで、魚の種類も豊かになりました。

銀鮭の西京焼の魅力

1位に挙げられたのは、何といっても「西京焼のまろやかな甘みと香ばしさ」です。銀鮭に使われる味噌は、米味噌をベースにしたもので、塩麹も加えられています。この独特の味噌により、魚のわずかな臭みを優しく抑えつつ、味噌の甘みと香ばしさが引き立っています。これは食欲をそそるだけでなく、食卓を豪華に彩る要素にもなっています。

しまほっけの存在感

さらに、2位には「2種類の焼魚を一度に味わえる」という点がランクインしました。銀鮭の深い味わいに加え、しまほっけのふっくらとした食感と香ばしさが一度に楽しめるのは、この定食ならではの贅沢です。どちらの魚も焼きたての状態で提供されるため、一口ごとに鮮度を感じられるのが嬉しいポイントです。

ミニすき焼き小鉢で変化を楽しむ

そして、3位は「焼きたての焼魚」と「ミニすき焼き小鉢付」という点も注目されます。毎日の食事に変化を持たせたい方には絶好のメニューです。ミニすき焼き小鉢は、魚だけではなく肉も楽しめるため、新たな食体験を提供します。この組み合わせで、まるで特別な日のディナーのような気分になります。

店長からのおすすめコメント

「この定食は、魚も肉も同時に楽しめるのがとても魅力的です！」と一人の店長が語ります。また、「銀鮭のふっくらとした食感が際立って美味しいです。」と、他の店長からもお墨付きをいただきました。「バランスの取れた食事ができて、特別感があるのが良い！」との声も寄せられています。

便利な「やよい軒」公式アプリ

「やよい軒」では、公式アプリを通じて新商品やキャンペーン情報をチェックできるだけでなく、店舗検索や出前館、UberEatsでの直接注文が可能です。また、ミニゲームを通じてスタンプを貯め、クーポンも入手できるので、よりお得に楽しむことができます。これまでの定食経験をアップグレードするチャンスです！

この新しい定食をぜひ一度試してみて、健康的で豊かな食事を楽しんでください。お近くの「やよい軒」でお待ちしております。