阪神梅田本店で開催する沖縄のフィナンシェ実演販売

沖縄の味を贅沢に楽しむフィナンシェ

2026年5月13日から18日まで、阪神梅田本店の8階催場で「阪神のめんそーれ沖縄」が開催され、そこでエーデルワイス沖縄ブランドの『沖縄フィナンシェ』が実演販売されます。南国沖縄の恵みをふんだんに使用し、焼きたてのフィナンシェが楽しめるこの機会。特別な6日間に、沖縄を代表する味覚を体験してみませんか。

フィナンシェの魅力

エーデルワイス沖縄のフィナンシェは、外側が香ばしく、中はジューシーで、アーモンドや焦がしバターの香りが心地よく広がります。無駄を省いたシンプルなレシピで焼き上げており、厳選された沖縄産の素材がそのまま味わえます。ラインナップは、4種類のフィナンシェがそろい、どれもひと口で沖縄の風味を存分に楽しめるアイテムばかりです。

4種のフィナンシェの紹介

1. 紅芋フロマージュ
このフィナンシェは、沖縄県産の紅芋ペーストを贅沢に使い、クリームチーズのコクとともに焼き上げた一品です。優しい甘さとチーズの塩味が絶妙に重なり、誰からも愛される風味です。

2. 黒糖
沖縄の特産黒糖をふんだんに使用したフィナンシェで、白あんを重ねることで、シャリッとした食感が楽しめます。コク深い甘さがクセになる味です。

3. たんかん
フィナンシェ生地に爽やかな香りのたんかん果皮を加え、たんかんコンフィチュールとパールシュガーを重ねて焼き上げました。果実の自然な甘さが広がる一口です。

4. ヒラミーレモン
ヒラミーレモンの果皮を使用したこのフィナンシェは、爽やかな後味が特徴。ヒラミーレモングラスで仕上げることで、口の中に爽快感をもたらします。