カプリチョーザ監修の新作冷凍食品が登場！自宅で楽しむ味

自宅で楽しむカプリチョーザの味

人気イタリアンレストラン「カプリチョーザ」が監修した冷凍食品の第2弾として、「カプリチョーザ監修ライスコロッケ」が登場します。発売日は5月12日（火）からで、全国のセブン‐イレブンで順次販売されます。このライスコロッケは、同店で親しまれている名物の味を再現しており、薄衣で仕上げられたホクホクとした食感が特徴です。

こだわりのライスコロッケ

「カプリチョーザ監修ライスコロッケ」は、工場での手間暇かけた製造プロセスを経て完成しました。ご飯からパン粉、フライ、ソースまで、全ての工程でこだわりを持って作られています。使用されているパン粉は2種類あり、食感の違いを楽しむことができます。薄衣で仕上げられたライスコロッケは、サクッとした食感が楽しめ、揚げたてのような味わいを引き出しています。

フレッシュなトマトソース

ライスコロッケの味わいを引き立てるのが、カプリチョーザ特製のトマトソースです。ニンニクの香りが効いたこのソースは、フレッシュな酸味のトマトを使用しており、ペッパーとのバランスも絶妙です。ライスコロッケにたっぷりとソースをかけて食べると、その後引くおいしさが感じられ、ついつい追加で食べたくなる味わいです。

第1弾のパスタも要チェック

今回登場するライスコロッケですが、実は第1弾として冷凍パスタ「カプリチョーザ監修トマトとニンニク」も販売中。こちらのパスタは、甘みとコクのあるトマトソースにニンニクの香ばしさを凝縮したもので、麺に濃厚なソースが絡みつき、まさに中毒性のある逸品です。ぜひ、ライスコロッケと一緒に味わうことで、カプリチョーザのフルコースをお楽しみいただけます。

カプリチョーザの歴史

「カプリチョーザ」は、イタリア語で「きまぐれ」を意味する言葉。その名の通り、南イタリアのトラットリア（大衆食堂）の雰囲気を再現し、多くの人々が集まりワイワイと食事を楽しむスタイルが魅力です。店舗は1978年の創業以来、日本国内およびグアム、ベトナムに100を超える店舗を展開し、広く親しまれています。