ビッグボーイが贈るゴールデンウィーク限定ヒレステーキフェア！

ビッグボーイのヒレステーキフェアが登場！

ゴールデンウィークの訪れと共に、ビッグボーイが特別なフェアを開催します。2023年4月23日から5月6日までの期間、ビッグボーイおよびヴィクトリアステーションでは、オーストラリア産ブラックアンガス牛のヒレステーキが楽しめる「ヒレステーキフェア」が実施されます。この機会に、柔らかくジューシーなステーキを味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。

ブラックアンガス牛の魅力とは？

今回使用されるオーストラリア産のブラックアンガス牛は、大麦を基にした穀物で育てられ、その結果として柔らかい肉質と甘みのある脂肪、コクのある赤身が特徴です。特にヒレ肉はその中でも特に柔らかく、肉本来の旨味をしっかりと堪能できる部位。今回のフェアでは、そんなヒレを厚切りのステーキとして楽しむことができます。

ジューシーなヒレステーキ

フェアの目玉メニューである「ヒレステーキベイクドポテト＆直火焼き野菜付き」は、300℃の直火で焼き上げられ、肉汁がしっかりと閉じ込められています。そのため、口に入れるとジューシーで、噛むほどに肉の旨味が広がる一品です。さらに、添えられているベイクドポテトと直火焼き野菜が彩りを添え、見た目にも嬉しいメニューとなっています。お好みで国産わさびやガーリックチップを添えることができ、味の変化を楽しむことができます。

バリエーション豊かなメニュー

また、ヒレステーキのバリエーションも魅力的です。「ヒレカットステーキ（80g）＆大俵ハンバーグ」は、しっかりとした肉感のハンバーグとヒレステーキを組み合わせたメニューです。ヒレステーキが80gで登場し、価格もお手頃です。一緒に楽しむことで、2つの肉の味わいを同時に堪能できます。

さらに、グリルチキンと手ごねハンバーグを組み合わせた「ヒレカットステーキのトリプルグリル」もあり、様々な食材の旨味を味わうことができます。どちらのメニューもグルメ好きにはたまらない魅力が詰まっていることでしょう。