新たな和洋折衷スイーツ「もっちりカフェラテわらび」が登場！

新感覚スイーツ「もっちりカフェラテわらび」とは

セブン-イレブンが新たに展開する和洋折衷スイーツ「もっちりカフェラテわらび」が、11月19日（水）から全国で順次発売されます。この新商品は、一見すると伝統的な和菓子のわらび餅のようですが、そこにカフェラテの風味を巧みに融合させた全く新しい味わいを楽しむことができます。

もっちりとした心地よい食感

この「もっちりカフェラテわらび」は、わらび粉をブレンドした特製ミックス粉を使用しています。そのため、従来のわらび餅にはない、しっかりとした弾力とともに、柔らかくとろける食感を実現しました。口に入れた瞬間、弾むような感触が広がり、とろけていく感覚がクセになること間違いなしです。

口いっぱいに広がるカフェラテの味わい

また、カフェラテの風味は、牛乳とコーヒーを使用して絶妙に表現されています。一口含むと、コーヒーのほのかな苦味とミルクの優しい甘さが調和し、口の中でまろやかに広がります。アクセントとして重ねられたカフェラテムースが、さらなる風味の層を与えており、甘さと苦味のバランスが絶妙です。

開発の背景とこだわり

担当者によると、最近のスイーツ市場では「新しい食感」を求める声が増えており、そのニーズに応える商品を作りたいという思いからこの製品が誕生したとのこと。特に、女性からの支持が強いカフェラテの味わいをわらび餅に合わせることで、心地よい和菓子の優しさを残しつつも、新しい楽しみを提供できるよう心掛けたそうです。

「忙しい毎日の中で、少しの贅沢な時間を提供できたら」との言葉からも、ただ単に味わうだけでなく、スイーツを通じてのひと時に価値を置いていることが伝わってきます。