讃岐うどんの魅力を体感する「丸亀うどん祭り2025」の全貌と注目イベント

讃岐うどんの聖地、香川県丸亀市で行われる「丸亀うどん祭り2025」が初の開催を迎えます。この祭りは、讃岐うどんという日本の食文化の根源を五感で感じることができる素晴らしいイベントです。2025年11月21日（金）と22日（土）の二日間、丸亀市内の五つのエリアで行われる予定で、全20種以上のコンテンツが展開されます。特に注目されるのが、讃岐うどん職人たちによる「SANU-1 GRAND PRIX」での熱い戦いです。

職人の腕が競われる「SANU-1 GRAND PRIX」

「SANU-1 GRAND PRIX」は、全国から集まった讃岐うどんの職人たちが手打ちうどんの腕を競い合うコンテストです。このコンテストで、香川、関東、関西の予選を勝ち抜いた7名の職人が決勝に進出します。彼らはそれぞれの店舗で培った技を駆使し、「日本一の一杯」を目指して熱い戦いを繰り広げます。決勝戦は11月22日に丸亀城内の芝生広場で行われる予定です。

決勝戦進出者の意気込み

出場する職人たちは、期待を胸にそれぞれ意気込みを語ります。香川県代表のおうどん瀬戸晴れの古賀さまは「グランプリを目指して努力を惜しまない」とし、関東予選を勝ち抜いたうどん蔵之介の大山さまは「恩師に見せるためのうどんを打つ」と決意を示しました。彼らの想いが詰まった一杯がどのように仕上がるのか、注目が集まります。

「一夜限りの幻のコラボうどん」

祭りのハイライトの一つに、讃岐うどんの名店同士による「一夜限りの幻のコラボうどん」があります。この企画では、師弟の絆をテーマにしたコラボレーションメニューが数量限定で提供されます。例えば、「ジャンボうどん髙木」と「純手打うどんよしや」のコラボでは、普段は提供されない「釜揚げうどん」が実現します。また、「手打うどん丸亀渡辺」と「手打うどん竹寅」では「かけうどん」が振る舞われ、どちらもこの祭りでしか味わえない特別な一杯です。

讃岐うどん手づくり体験教室

「丸亀うどん祭り2025」では、讃岐うどんの手づくり体験教室も開催されます。参加者は、讃岐うどんの名店「SIRAKAWA」の職人から直接指導を受けながら、うどんを作る楽しさを体験できます。具材を使った「かけうどん」の実食もあり、参加者にとって忘れられない体験となることでしょう。この特別な教室は、11月22日のみの開催で、事前応募が必要です。