品川のラグジュアリーホテルで楽しむ沖縄の味食体験

沖縄の味を東京で愉しむ、特別なコラボレーション

東京・品川に位置するストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、2025年の12月4日から12月18日までの間、ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートとの特別なコラボレーションイベントを開催します。このイベントでは、沖縄の豊かな食材を堪能できる美味しい鉄板焼きを提供します。コラボレーションの監修を担当するのは、万座ビーチリゾート内で鉄板焼き「蒼空」の料理長を務める新垣仁望氏。この機会に、南国の味わいを東京で楽しむ贅沢な体験が実現します。

四季の恵みを盛り込んだコースメニュー

メニューには、沖縄の特産品がふんだんに使用されています。例えば、沖縄もとぶ牛の生ハムや、あぐー豚、そして沖縄近海で獲れたアカマチなど、地元の新鮮な食材を生かした魅力的な料理が並びます。特にディナーコースの目玉として、沖縄県産黒毛和牛のサーロインステーキとフィレステーキの食べ比べや、沖縄の珍しい食材を使用した温かい魚介のスープのアントレが楽しめます。

これらの料理は、料理長の巧みな技術とパフォーマンスによって、目の前で丁寧に調理されるため、視覚、聴覚、嗅覚をフルに刺激する体験となることでしょう。食事の合間には、天ぷらを基にした沖縄クレープ「ちんびん」などのデザートも楽しむことができます。また、ランチコースも用意しており、沖縄ならではの味わいを気軽に楽しむことができます。

ラグジュアリーな空間での贅沢なひととき

場所は、ストリングスホテルの26階に位置する鉄板焼「風音」。ここからは東京湾のパノラマビューを望むことができ、まさに特別な空間で食事を楽しむことができます。大切な人との特別なディナーや、友人との食事会など、様々なシーンで利用できるため、大変好評です。

さらに、全ての料金には消費税が含まれており、ディナーコースは一名18,000円、ランチコースは一名6,000円という価格設定となっています。なお、サービス料は別途15%が加算されますので、あらかじめご留意ください。

設備とサービスの充実

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、品川駅から直結という利便性の高さが魅力です。194室の優雅な客室、複数のレストラン、高度なサービスを提供するクラブインターコンチネンタルラウンジなど、充実した施設を備えています。このホテルでは、訪れるゲストが特別な体験を持ち帰れるよう、心のこもったサービスが提供されています。

予約とお問い合わせ

この特別なコラボレーションイベントは、事前の予約が必須です。詳細な情報や予約の際は、公式サイトまたはレストラン予約の直通番号（03-5783-1258）にお問合せください。なお、メニューは仕入れ状況により変更がある場合がありますので、あらかじめご了承ください。

南国の豊かな恵みを存分に引き出した料理を、贅沢な空間で楽しむことのできるこの機会をお見逃しなく。さあ、東京で沖縄の魅力を体感し、特別なひとときを過ごしてみませんか？