ビッグボーイから今年の夏にぴったりな爽やかなメニューが登場します。6月18日から、看板メニューである“大俵ハンバーグ”がチミチュリソースを添えて食べられる新商品として発売されるのです。このメニューは特に暑い夏に、さっぱりとした味わいを求める時に最適です。
チミチュリソースは、南米の料理でよく使われるハーブベースのソースで、ビネガーやオイルが絡むことで肉料理を引き立てる役割を果たします。ビッグボーイではそのチミチュリソースを独自にアレンジし、大葉やガーリックチップ、トマト、ピンクペッパーを使ったバランスのとれた風味を追求しています。さらに、塩レモンソースを加え酸味が心地よく、爽やかな後味を実現しています。
この新メニューでは、ジューシーな大俵ハンバーグ、香り高い燻製ベーコン、パリッとしたポークソーセージなどがチミチュリソースと相まって、肉の旨味を存分に楽しむことができます。特に、ピンクペッパーがもたらす香り高い風味が、より一層の爽やかさを提供し、食欲をそそります。
リリースされた商品の詳細としては、次のようなラインナップが揃っています。
- 150g:1,590円(税込1,749円)
- 200g:1,750円(税込1,925円)
- 250g:1,950円(税込2,145円)
- 150g:1,190円(税込1,309円)
- 200g:1,350円(税込1,485円)
- 250g:1,550円(税込1,705円)
- - 厚切りみすじステーキ(150g) 1,750円(税込1,925円)
- - サーロインカットステーキ(120g) 1,990円(税込2,189円)
- - 直火焼きグリルチキン(200g) 990円(税込1,089円)
- - 手ごねハンバーグ&グリルチキン(手ごねハンバーグ150g、グリルチキン100g) 1,290円(税込1,419円)
- - 単品チミチュリソース 220円(税込242円)
この中から好きなメニューにチミチュリソースをトッピングすることもでき、その際の価格も非常に手頃です。もし夏の暑さで食欲が落ちていると感じる方も、ビッグボーイの肉メニューで満足感を味わえること間違いなし。
この夏、ビッグボーイやヴィクトリアステーションで、限定の爽やかなチミチュリソースを楽しんでみてはいかがでしょうか。新しい風味が肉料理に新たなメディネーションを加えてくれることでしょう。