スンドゥブも冷麺も楽しめる新たなメニュー登場！

スンドゥブと冷麺が同時に楽しめる！

東京都内に店舗を構える「スンドゥブ中山豆腐店」では、2025年4月9日（水）から、新しいメニューとしてお馴染みの「冷麺」が販売されます。この冷麺は、暑い季節にぴったりの一品として、特別に用意されたものです。この段階で、スンドゥブ好きにとって嬉しいニュースが舞い込んできました。

「スンドゥブ中山豆腐店」は、スンドゥブ定食専門店として、ビジネスパーソンや学生など多様な客層を対象にした店です。冷麺の追加により、暑い季節でも食欲をそそる軽やかなメニューの提供が実現しました。食材へのこだわりが光る中、スンドゥブと冷麺という双方を楽しむことができるのは、まさに食事の選択肢を広げる画期的な試みです。

スープと具材

特に注目すべきは、冷麺に使用されるスープです。牛肉を基にした出汁に、カツオの香りが豊かに漂います。このスープはさっぱりしながらも、その奥にはコクがしっかりと感じられる仕上がりになっています。また、茹で豚やキムチ、キュウリ、玉子など、韓国料理らしい甘辛い調味料である「サムジャン」をトッピングした色とりどりの具材が絶妙に調和します。この冷麺は、830円というリーズナブルな価格で提供されます。すべての材料は、自家製の豆腐と相性抜群に設計されており、一口食べればその旨味に驚くことでしょう。

スンドゥブとの組み合わせ

今までスンドゥブ定食を楽しんできた方たちは、同時にこの冷麺を味わうこともできるようになります。すべてのスンドゥブ定食のごはんを、冷麺に変更することが可能です。寒暖差が激しい季節でも、体調を崩さないように配慮した新しい選択肢として、顧客に支持されることでしょう。これにより、ランチやディナーの際に、気軽にスンドゥブと冷麺を同時に楽しむことができます。