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フードバンクセカンドハーベスト沖縄が衛生管理の継続認定を獲得

特定非営利活動法人フードバンクセカンドハーベスト沖縄（以下、セカンドハーベスト沖縄）が、日本フードバンク連盟の衛生管理監査において、引き続き認証団体としての地位を確立しました。最近行われた2026年度の監査では、食品の受け入れや保管、管理体制において高い基準をクリアしました。これにより、セカンドハーベスト沖縄は地域社会への貢献をさらに強化することが期待されています。

衛生管理監査の概要

日本フードバンク連盟による衛生管理監査は、食品寄附の信頼性を確保するために重要なプロセスです。この監査では、食品の取り扱いや保管、管理手順が適切であるかを多角的に評価します。具体的には、食品の受け入れや流通の履歴、賞味期限管理、そして倉庫内の温湿度記録などが確認されます。セカンドハーベスト沖縄は、こうした厳格な監査を通じて、適切な運営を続けています。

3度目の継続認定

2022年度、2024年度に続き、2026年度の監査をもって、フードバンクセカンドハーベスト沖縄は3度目の継続認定を受けました。この成果は、地域社会の食支援ネットワークの中で、セカンドハーベスト沖縄がいかに重要な役割を果たしているかを示すものです。代表理事の奥平智子さんは「衛生管理監査は、運営体制を確認する貴重な機会であり、地域の方々に安心していただけるよう、今後も努力していきたい」と語っています。

信頼性の基準

日本フードバンク連盟は、衛生管理に関する高い基準を維持することで、食品寄附における信頼性を確保しています。また、2024年には消費者庁から「食品寄附ガイドライン」が公表され、寄附における適正な管理が求められるようになりました。これに応じ、沖縄県内での食品支援体制も向上しています。

国の「フードバンク認証制度」

2026年度からは新たに始まる「フードバンク認証制度」においても、厳正な衛生管理が求められます。セカンドハーベスト沖縄は、今後もこれらの基準を守り続け、安全で信頼される食品寄附文化の発展に寄与することを目指します。

代表の思い

奥平代表は「関係者の皆様の協力に感謝しています。衛生管理の徹底を図り、地域の食品支援体制のモデルとなるよう努めます」とコメントしています。沖縄の食品支援活動の発展に向けて、セカンドハーベスト沖縄は今後も地域内の他団体と連携し、県全体の管理水準を向上させる努力を続ける意向です。

団体情報

特定非営利活動法人フードバンクセカンドハーベスト沖縄は、2007年10月16日に設立され、2010年に法人格を取得しました。沖縄県豊見城市に位置し、地域の食品支援に積極的に取り組んでいます。また、公式サイトでは活動内容や必要な支援などが掲載されているので、ぜひご覧ください。

お問い合わせ先

ご質問やサポートを希望される方は、下記の連絡先にお問い合わせください。

• - 住所: 沖縄県豊見城市翁長813-1（1階）
• - 電話番号: 098-851-3400
• - 公式サイト: フードバンクセカンドハーベスト沖縄公式サイト

このように、フードバンクセカンドハーベスト沖縄が衛生管理の継続認定を受けたことは、地域における食品支援活動の信頼性向上に寄与する重要な業績です。今後の展開に目が離せません。

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