セブンイレブンが新型マシン導入で品質向上と省エネを両立！

セブンイレブンの新たな挑戦：新型カフェラテマシンの導入

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、安全で美味しい商品を提供し続けるため、店舗設備の革新を持続的に進めています。2026年度には、消費電力を1割削減する新型の『セブンカフェカフェラテ』マシンを約11,000店に広げる計画が進行中です。この取り組みは、環境に配慮したサービスを目指すセブンイレブンの姿勢を示すものです。

新型マシンの特長

新型マシンは、以下の改善点を通じて、品質とともに利便性を向上させます。

1. 抽出工程の改良：より濃厚なドリップを実現する仕様に変更され、楽しめる味わいが広がります。
2. きめ細かな泡立ち：カップを傾斜させて注ぐことによって、きめ細かい泡立ちが実現されます。
3. ラテ専用豆の使用：マシン上部のキャニスターを4分割し、ラテ専用豆を使用可能にしました。
4. 多様なメニュー開発：メニューの選択肢が広がり、思い描く商品開発がしやすくなっています。
5. カップ識別機能のセンサー：お客様がメニューを迷わず選択できるようになっています。

これらの改善により、新型マシンはただの飲料提供の道具にとどまらず、顧客体験を豊かにするための重要な役割を果たします。

環境への配慮

セブンイレブンは、環境負荷を低減する取り組みも重要視しています。店舗の電力使用量を削減するために、従来の機器に比べて高い断熱性を持つ新型マシンの導入が計画されています。

さらに、AIを活用した空調管理を導入することで、快適な店舗環境を保ちながら省エネ効果を促進中です。このシステムは一部の店舗で試験的に使用されており、消費電力量の大幅な削減が期待されています。

加えて、アイスケース上部にステンレス棚を設置することでも省エネに貢献し、商品の取り扱いやすさを向上させています。

まとめ

セブンイレブンは、品質の向上と環境への配慮を両立させる新型カフェラテマシンの導入を進めていくことで、お客様にとって魅力的な店舗づくりを目指しています。2026年度には、これらの新型マシンが全国の約11,000店舗に導入される予定で、今後の動向に注目が集まります。日々進化するセブンイレブンのサービスをぜひ体験してみてください。