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第18回スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦

全国の高校生たちが腕を競い合う「第18回スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦」が、いよいよ9月15日（月）に東京都内で開催されます。この大会は、パティシエとしての夢を持つ高校生たちが、自らの創造力を活かして作り上げたスイーツを通じて競い合う、日本一の美容競技です。今年のイメージテーマは「ウェディングケーキ」。ケーキは結婚式の華やかな象徴として、自由な発想で鋭い戦いが繰り広げられます。

6チームの決勝進出が決定！

全国各地から選ばれた書類選考を通過した、東西ブロックそれぞれの12チームが参加した予選を経て、ついに決勝に進出する6チームが確定しました。

東日本ブロックからの進出チーム

• - 「mon rêve」城南高等専修学校（岐阜）
• - 「plaisir」野田鎌田学園高等専修学校（千葉）
• - 「CHAINON」野田鎌田学園高等専修学校（千葉）

西日本ブロックからの進出チーム

• - 「arc-en-ciel」飯塚高等学校（福岡）
• - 「Éclat fière」育成調理師専門学校高等課程（兵庫）
• - 「astrantia」神村学園高等部（鹿児島）

これらのチームは、優勝を目指して独自に創造したケーキの数々を披露します。

誇り高き賞の数々

各チームは、優勝だけでなく、特別賞や協賛各社の賞を受け取るチャンスも持っています。優勝者には「タヒチ研修旅行」が贈られるほか、様々な賞品が用意されています。
具体的には、以下の賞が設けられています：

• - 文部科学大臣賞（優勝）
• - 貝印賞（貝印株式会社）
• - ペコちゃん賞（株式会社不二家）
• - タリーズ賞（タリーズコーヒージャパン株式会社）
• - パストリーゼ賞（一般財団法人ドーバー洋酒財団）

また、受賞チームには、各社とのコラボ商品開発権、プロのパティシエが参加する洋菓子技術コンクールへの招待券なども提供されます。

豪華な審査員陣

さらに、今回の大会には豪華な審査員陣が揃い、期待感が高まっています！アドバイザーには大森由紀子氏、特別審査員として有名シェフの鎧塚俊彦氏と永井紀之氏が参加し、予選審査に関わった8名のシェフも混じり、スイーツの真剣勝負を見極めます。

ライブ配信も実施

当日の模様は、YouTubeチャンネル「スイーツ甲子園事務局」からライブ中継される予定です。大会の熱い戦いをオンラインで楽しむことができるので、ぜひチェックしてみてください。
公式アカウントはこちらから。予選のハイライト動画もアップされる予定なので、ぜひご覧ください。

まとめ

若きパティシエたちの才能が集結し、日本一を決めるこの大会は、単なるコンテストにとどまらず、新たな時代のスイーツを生み出すきっかけとなることでしょう。熱い戦いに目が離せません！

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