宮古島の雪塩をふんだんに使った新商品
株式会社丸善は、2025年5月19日に新商品「おさかなソーセージ雪塩使用3本束」を発売すると発表しました。このソーセージは、沖縄の美しい宮古島で採れた「雪塩」を使用しており、まろやかさが特徴です。浜の海水成分を精一杯生かし、海の恵みを感じられる味わいを提供します。
70年以上の歴史を持つ技術
魚肉ソーセージの製造において70年以上の歴史を誇る丸善が、そのノウハウを駆使して生み出したこの商品。原材料は厳選し、丁寧に練り合わせてしなやかな食感に仕上げています。さらに加熱処理をしていない新鮮な「豚脂」を使用することで、肉の旨味や豊かなコクを引き出しています。
宮古島の雪塩とは?
「雪塩」は、宮古島の地下海水を原料とし、独自の瞬間蒸発製法を採用して作られたお塩です。この製法により、マグネシウムやカルシウムなどの豊かなミネラル成分を含んだまろやかな味わいが実現します。一般的な海水塩と比較して食塩相当量が約20%低く、ミネラル成分が豊富に含まれているため、健康的な食生活をサポートします。
成分 | 海水塩 | 雪塩 | 比率 |
---|
- | - | - | - |
食塩相当量 | 95.2g | 72.6g | 0.8倍 |
マグネシウム | 110mg | 3310mg | 30倍 |
カルシウム | 90mg | 832mg | 8倍 |
カリウム | 50mg | 1000mg | 20倍 |
こだわりのパッケージデザイン
商品パッケージは、沖縄の伝統染物「紅型」をモチーフにしたデザインが施されています。この美しいデザインは、沖縄の文化を感じさせるもので、視覚的にも楽しませてくれます。特別な味わいだけでなく、見ても楽しめる商品となっています。
実現された優しさの味わい
この「おさかなソーセージ雪塩使用3本束」は、まろやかな塩味を生かし、子供から大人まで楽しんでもらえる優しい味わいです。60gの3本束で希望小売価格は税込270円、沖縄エリアでは一部地域で先行発売もされています。
まとめ
宮古島の新たな味覚を楽しむことができる「おさかなソーセージ雪塩使用3本束」は、5月19日の一般発売に向けて大きな話題を呼んでおり、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。宮古島の自然が育んだ美味しさを、ぜひ堪能してください!