宮古島のブルーを満喫する特別イベント
2025年9月13日、沖縄県宮古島のローズウッド宮古島にて、フランスのサステナブル・シャンパーニュメゾン「テルモン」とのコラボレーションイベントが開催されます。このイベントは約1か月半にわたって続き、美しい宮古ブルーの海辺で、環境に配慮した上質なシャンパーニュと地元の食材を使用したペアリングを楽しむことができます。美味しい食事とともに、穏やかな潮風や波音、夕陽に映える空が、心を豊かにしてくれることでしょう。
サステナブルな理念に根ざす
ローズウッド宮古島では、自然との調和を大切にしたラグジュアリーな経験を提供しています。このイベントに参加することで、テルモンが掲げる「母なる自然の名のもとに」という理念を体験できるでしょう。この特別なひとときには、テルモンの「レゼルヴ・ド・ラ・テール(オーガニック)」が提供され、地域の新鮮な恵みと共に楽しむユニークな体験をご用意。テルモンのオーガニックシャンパーニュと宮古の地元食材とのペアリングは、まさに至福のひと時となることでしょう。
ロケーションとデザイン
ローズウッド宮古島は、宮古島北部の半島に位置し、三方を美しい海に囲まれた立地が魅力です。全55棟の独立型ヴィラはオランダの著名なデザインスタジオ「Studio Piet Boon」によって設計され、自然素材を基にした落ち着いた色調が周囲の環境と見事に調和しています。自然の美しさを感じながら、非日常的なひと時を楽しんでいただけます。
地域貢献とエコへの取り組み
ローズウッド宮古島は、日本初のローズウッド・ホテルブランドとして開業し、地域の漁師や農家から新鮮な食材を直接仕入れることで地域経済の活性化を推進しています。特にイベントやアクティビティを通じて、宮古島の自然や文化を国内外のゲストに広めることに力を入れています。サステナブルな取り組みも強化しており、持続可能な観光を目指しています。
イベントの詳細
このイベントは、素晴らしい海の景色を望むインフィニティプールがある「NAGI」に加え、「MAAS」や「YUKUU」近くのビーチサイドでも開催されます。各レストランでは、テルモン・シャンパーニュとホテルのシェフが厳選した旬の食材とのペアリングを楽しむことができます。特に注目は、テルモンの新商品「レゼルヴ・ド・ラ(オーガニック)」の発売に先駆けて楽しめる機会となります。
提供メニューの一例
- グラス ¥5,000
- ボトル ¥24,000
- 2名様から(最大6名様まで)¥50,600〜
各レストランでは、以下の特別メニューが用意されています。
- テルモン・シャンパーニュのグラスまたはボトル、シェフ特製カナッペとのペアリングセット:¥7,000
- 提供時間:17:00~19:00(週末のみ)
- 営業時間内に特別メニューを提供。
ご予約は、電話またはメールにて承ります。特にNAGIでは宿泊以外のお客様も利用可能ですが、他のレストランでは席数に限りがありますので事前の確認をおすすめします。
まとめ
今回のイベントは、宮古島の素晴らしい自然環境の中で、持続可能なシャンパーニュと地元食材とのマリアージュを楽しむ貴重な機会です。特別なひと時をぜひローズウッド宮古島で体験してみてはいかがでしょうか。