気軽に立ち寄れる沖縄のうなぎ専門店『鰻の成瀬うるま店』がオープン

沖縄にオープンしたうなぎ専門店『鰻の成瀬うるま店』

2023年5月24日、沖縄のうるま市に新たな人気スポットが誕生しました。それが、うなぎ専門店『鰻の成瀬うるま店』です。新店舗は、フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社の運営で、「うまい鰻を腹いっぱい！」をモットーに、地域の人々に親しまれる場所を目指しています。

おひとり様から家族連れまで、気軽に訪れることができる

店内は、老若男女を問わず誰もがくつろげる空間。10台のテーブル席を完備しており、駐車場も10台以上収容可能です。仕事帰りにさらっと立ち寄れる気軽さが、今までのうなぎ専門店にはない新しいスタイルを提供しています。

この『鰻の成瀬』は、昨年9月に横浜店をオープンして以来、急速に多店舗展開を進め、2023年2月時点で390店舗を突破しました。オープン直後から行列ができることもしばしばで、地元の方々からも熱い支持を受けています。

高品質なうなぎをリーズナブルに提供

『鰻の成瀬』では、厳選された水と環境で育ったうなぎを使用。HACCPに準拠した養鰻場から仕入れられたうなぎは、職人の技術によって、特に関東風の蒸し焼きに仕上げられています。外はカリっと、中はふっくらとした絶妙な焼き加減が特徴です。また、料理の提供時間が短縮されているため、忙しい人にもぴったり。店内飲食はもちろん、テイクアウトでも楽しめます。

価格も魅力の一つで、老舗と比べて約半額で提供されており、量も満足のいくボリュームです。例えば、うな重は並が1,600円、上が1,900円、特上が3,400円からの価格設定。これならご家族揃っても安心して訪れることができます。

味変の楽しみと新たなチャレンジ

うなぎのタレも絶品で、山椒をかけていただくのはもちろん、ネギやわさびを加えることで非常に味わい深い一品になります。この新しい味わいの発見も、食事の醍醐味の一つです。

さらに、2024年8月10日より、うな重の新たな価値として、3つの価格帯での提供が開始される予定で、新しい魅力がますます広がることが予想されます。